Lactoferrine: kwaliteit en zuiverheid

Lactoferrine is een lichaamseigen eiwit (glycoproteïne), met een krachtige antimicrobiële activiteit tegen een groot aantal bacteriën, gisten, schimmels, parasieten en virussen [1,2]. Lactoferrine komt in hoge concentraties voor in moedermelk en colostrum en wordt in lagere concentraties geproduceerd en uitgescheiden door epitheelcellen van onze natuurlijke barrières [3]. De ijzerbindende capaciteit van lactoferrine beschermt tegen schadelijke micro-organismen die ijzer als voedingsbron gebruiken. Bovendien voorkomt lactoferrine de aanhechting van microben aan gastheercellen [1,2]. Bij suppletie is het belangrijk goed op de kwaliteit van de bronnen en de zuiverheid van de lactoferrine te letten. Volgens de richtlijnen van Novel Food (Europese Unie) en GRAS (Verenigde Staten) spreken we van hoogwaardige suppletie als er sprake is van tenminste 95% lactoferrine op het totale gehalte eiwitten [4]. Lactoferrine kan lipopolysachariden (LPS), een component van de buitenmembraan van Gram-negatieve bacteriën, aan zich gebonden hebben. Deze gebonden LPS zou de werking van lactoferrine kunnen beperken. Bovendien is LPS is een pro-inflammatoire stof die het immuunsysteem activeert door te binden aan de Toll-like receptor 4 (TLR4) [5]. Onderzoek met gezuiverde en ongezuiverde lactoferinne suggereert dat onzuivere lactoferrine het immuunsysteem via de TLR4 activeert, terwijl zuivere lactoferrine de immuunrespons op een TLR4-onafhankelijke manier moduleert [6–8]. Kortom, lactoferrine is een belangrijke substantie in de eerstelijns verdediging tegen pathogene micro-organismen die het lichaam proberen binnen te dringen. Belangrijk bij suppletie is dat u kiest voor hoge kwaliteit zuivere lactoferrine die vrij is van LPS.

Referenties:

1.            Drago-Serrano M, Campos-Rodríguez R, Carrero J, de la Garza M. Lactoferrin: Balancing Ups and Downs of Inflammation Due to Microbial Infections. Int J Mol Sci. 1 maart 2017;18(3):501. 

2.            González-Chávez SA, Arévalo-Gallegos S, Rascón-Cruz Q. Lactoferrin: structure, function and applications. Int J Antimicrob Agents. 2009;33(4):301.e1-8. 

3.            Rosa L, Cutone A, Lepanto M, Paesano R, Valenti P. Lactoferrin: A Natural Glycoprotein Involved in Iron and Inflammatory Homeostasis. Int J Mol Sci. 15 september 2017;18(9):1985. 

4.            Wakabayashi H, Yamauchi K, Abe F. Quality control of commercial bovine lactoferrin. Biometals Int J Role Met Ions Biol Biochem Med. 2018;31(3):313–9. 

5.            Palsson-McDermott EM, O’Neill LAJ. Signal transduction by the lipopolysaccharide receptor, Toll-like receptor-4. Immunology. oktober 2004;113(2):153–62. 

6.            Zemankova N, Chlebova K, Matiasovic J, Prodelalova J, Gebauer J, Faldyna M. Bovine lactoferrin free of lipopolysaccharide can induce a proinflammatory response of macrophages. BMC Vet Res. december 2016;12(1):251. 

7.            Perdijk O, van Neerven R, van den Brink E, Savelkoul H, Brugman S. Bovine Lactoferrin Modulates Dendritic Cell Differentiation and Function. Nutrients. 29 juni 2018;10(7):848. 

8.            Curran CS, Demick KP, Mansfield JM. Lactoferrin activates macrophages via TLR4-dependent and -independent signaling pathways. Cell Immunol. juli 2006;242(1):23–30.