Sportman John de Vilder woont samen met zijn vrouw en vijf kinderen in Breda. Na een carrière in de financiële dienstverlening gooide hij afgelopen jaar het roer om. Gefascineerd door sport, vitaliteit en voeding schreef hij zich in voor de opleiding Orthomoleculaire Therapie bij Natura Foundation. Module 1 van 3 heeft hij zojuist afgerond. Lees hier zijn ervaring en ontdek of de opleiding ook iets voor jou is.
‘Ik ben ooit gestart als skileraar, inmiddels ben ik bedrijfsadviseur in de financiële dienstverlening en nog steeds een fanatiek sporter,’ vertelt John. ‘Voeding fascineerde me altijd al. Vooral hoe het je lijf en sportprestaties beïnvloedt. Als sporter ga je voor het beste resultaat. Alles wat je leest over voedingsadviezen is tegenstrijdig. Het ene dieet adviseert 6 kleine porties per dag en het andere 2 grote porties. Om nog maar te zwijgen over welke voeding wel en niet goed voor je is.’
‘Een bevriende collega vertelde me over haar opleiding tot orthomoleculair therapeut bij Natura Foundation. Haar enthousiasme werkte aanstekelijk. Bij Natura Foundation is het kennisniveau van de docenten heel hoog, de theorie wordt biochemisch goed onderbouwd en de opleiding is zeer praktijkgericht.’
‘De eerste module was verwarrend én verhelderend. Je leert op een nieuwe manier naar voeding kijken,’ legt John uit. ‘Niet vanuit het product, maar vanuit het lichaam. Je leert hoe alle lichaamssystemen- en processen werken. Vanuit die theorie benader je voeding en welke stoffen cruciaal zijn om je lichaam goed te laten functioneren.’
‘Wat ik heel sterk vind is dat je alle theorie direct leert toepassen in de praktijk. Dat gebeurt door middel van groepsopdrachten en portfolio-opdrachten. Bij module 1 hield je een eetdagboek bij en vertaalde je vervolgens je voeding naar nutriënten om te onderzoeken of er een mismatch was met de orthomoleculaire theorie.’
‘De online lessen bevielen mij heel goed; de kwaliteit is goed, je kunt alles terugkijken en er wordt interactie gecreëerd met de andere medecursisten. Tijdens de online lessen is er ieder uur een kleine pauze om te bewegen en tussen de middag heb je een uur lunchpauze. Ik vind het heel efficiënt georganiseerd. Op deze manier is het goed te combineren met je werk en gezin.’
‘Ik wil mijn eigen praktijk opstarten en focussen op sporters, voeding en mindset. Een paar jaar terug ben ik een gasthuis gestart in de Oostenrijkse Alpen. Het lijkt me heel mooi om die twee met elkaar te combineren. Voor nu wil ik eerst de theorie beheersen. Als ik uit kan leggen welk effect voeding heeft op je lijf én hoe je dit kunt sturen, kan ik daarna de bergen in met sporters.’